05 lutego 2015r. w ramach akcji „Ferie z GCKiR” dzieci i młodzież z terenu gminy Konopiska były uczestnikami warsztatów edukacyjnych w firmie CONSONNI w Kamyku. Po raz pierwszy odwiedziliśmy tę firmę w ubiegłe wakacje. Wyjazd cieszył się dużym zainteresowaniem, więc postanowiliśmy ponowić ofertę. Frekwencja znów dopisała.
Każdy uczestnik po wejściu na produkcję, aby poczuć się jak prawdziwy cukiernik otrzymał do ubrania fartuszek i czapkę ochronną. Na początku dzieci zostały zapoznane z „marcepanem”. Z czego się składa i co z jego pomocą można w cukiernictwie zrobić.
Pierwszym zadaniem, postawionym przez panie prowadzące warsztaty było zrobienie marcepanowego kotka. Zabawy było co nie miara, a panie pomagały dzieciom w tworzeniu ich własnych rękodzieł z którymi każdy miał zrobione zdjęcie.
Następnie podzieleni na grupy uczestnicy wycieczki udali się do działu produkcyjnego czekolady. Tam wysłuchali informacji dotyczących produkcji czekolady. Jakie są jej rodzaje, co oznacza temperowanie czekolady i jak się ją wylewa. Widzieli jak się wylewa tabliczki czekolady oraz jak oblewa się czekoladą ciasteczka i piernikowe serca. Każde dziecko pod czujnym okiem eksperta tworzyło lizaka czekoladowego i ozdabiało okrągłe ciasteczka, tworząc z nich za pomocą kolorowych cukierków i posypek wesołe buźki.
Po zastygnięciu czekolady na piernikach uczestnicy według własnego pomysłu mieli możliwość ozdabiać je kolorowymi lukrami.
Ostatnim zadaniem jakie pozostało do wykonania było dekorowanie specjalnie przygotowanych tortów. Z kolorowego marcepana, sprasowanego w cienkie placki, dzieci za pomocą wzorników wycinały różnego kształtu ozdoby i mocowały je na tortach. Jeden z czterech cukierniczych wyrobów otrzymaliśmy na pamiątkę.
Na koniec każdy uczestnik warsztatów otrzymał pamiątkowy dyplom ze swoim i grupowym zdjęciem oraz piękne pudełeczka, do których włożył swoje cukiernicze wyroby.
Firma CONSONI nie zapomniała również o upominkach dla mam. Były to pyszne owsiane ciastka wraz z materiałami promocyjnymi firmy.
Uśmiechnięte twarze uczestników warsztatów od początku do końca, świadczą o tym, iż wycieczkę można zaliczyć do udanych!
M.Łyszczarz/GCKiR
.jpg)
